Lunedì 16 giugno 2025
Ore 18:30

Éntula a Cagliari: Elena Cocchiara

Lìberos presenta:
LA NUTRIZIONE GENTILE
di e con Elena Cocchiara
in dialogo con Lisa Ferreli

L'incontro si terrà nel giardino interno della Fondazione Siotto, via Dei Genovesi 114

LA NUTRIZIONE GENTILE
La nutrizione gentile è un invito a far pace con il cibo, con l'ambiente e con noi stessi. Un libro illuminante per chi vuole mangiare meglio, vivere con più equilibrio e sentirsi parte attiva di una rivoluzione silenziosa ma potentissima: quella che parte dal piatto. Prefazioni di Annalisa Corrado e Rossella Muroni.

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Elena Cocchiara è biologa nutrizionista, specializzata in genetica medica e bioterapia nutrizionale. È una divulgatrice appassionata, da anni promuove il concetto di “salute unica”, secondo cui la salute umana e quella del pianeta sono strettamente interconnesse. Membro del comitato scientifico di Earth Day Italia, ha ideato percorsi educativi e laboratori per famiglie e scuole, volti a diffondere pratiche alimentari sane e sostenibili.



Evento realizzato con il contributo di:
Regione Autonoma della Sardegna
Assessorato della pubblica istruzione, beni culturali, informazione, spettacolo e sport
Fondazione di Sardegna
Comune di Cagliari
e in collaborazione con Sardegna Che Cambia, la Fondazione Siotto, Intermezzi editore, la libreria Miele Amaro di Cagliari e Zarcle